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Gastronomie, vins et produits du terroir
 dans le Clermontais






Gastronomie et produits du terroir

A Salasc
SALASC GOUT
Salasc'Goût
Vente et dégustation de produits du terroir : vins, miels, confitures, épices, herbes aromatiques. Créations locales et brocante.
Boutique située place des comédiens à Salasc
Ouvert du mercredi au lundi de 10h30 à 14h30 et de 16h30 à 20h
Contact : Françoise Marlière - salascgout@hotmail.fr -
Tél. 09 81 11 91 41 - 06 62 77 87 56

Auberge campagnarde de la vallée du Salagou
Sur la terrasse ombragée dominant la vallée ou dans la salle à manger chaleureuse et accueillante, Christine vous propose un choix de plats variés, faits de produits régionaux et mijotés par Xavier. Le tout accompagné de vins du terroir dont plusieurs sont  issus de la viticvulture raisonnée ou bios.
Huile d'olive, muscat, miel, thym, romarin, figues ou basilic sont à la base des savoureux plats porposés.
Téléphone : 04 67 88 13 39
Voir le site Internet : Auberge du Salagou

A Octon
caveau
Caveau - Les Vignerons de l'Occitane - Clamery
Dégustation : Coteaux du Languedoc - Côtes de Thongue - Coteaux du Salagou
Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h30
sauf le jeudi
(marché des saveurs en soirée) : de 10h30 à 12h30 et de 15h30 à 20h30
Tél. 04 67 96 08 95
Site Internet : www.vigneronsdeloccitane.com

A Mourèze

Artisan maître confiturier de France - Flor de Salagou: Confit d'oignon, d'échalotte, d'ail,  roussillonète (association de légumes et de fruits avec des épices sélectionnés), confit d'olives noires aux graines de coriandre,  de poivron au paprika et au piment d'Espelette, gelées de fleurs de pissenlit, de thym, de romarin, confitures de velours de pêche, d'abricot, de figue, de clémentine, citron, melon, vanille, coing, orange, myrtille, figue noix cognac, poire miel, velours de fraise, 3 agrumes
Contact : Sabine Moulin 04 67 88 76 39 - site Internet : http://confituresalagou.com

confitures artisanales mourèze buvette gourmande

Vous pouvez trouver ces produits à la Buvette Gourmande à Mourèze, au parc des courtinals où vous pouvez déguster sur place des salades tartines, des boissons, glaces et douceurs, des thé bio, des vins bio, des tapas ...
Tél. 04 67 88 77 26

Au Bosc

Boulangerie BIO, La Meule, (à gauche au rond-point d'Intermarché). Didier et Karine : 04 67 88 54 97

A Clermont l'Hérault

Fromagerie, au 6 rue du Colonel Pagès - Fromages de producteurs locaux. Valérie : 04 67 88 51 18

Chocolaterie du Blason Manguin-Leroy, artisan chocolatier - 7 rue du Chardonnay - ZAE Les Tanes Basses  - Toutes les créations sont confectionnées sur place - création originae : Pépites Sud de France - www.chocolateriedublason.com


Vins et oenologie

Festivales de Saporta - Dégustation de vins AOC et de produits régionaux du 28 juin au 30 août tous les mardis dde 19h à 23h à la Maison des Vins du Languedoc - Mas de Saporta à Lattes
circulade vins terrasses du Larzac
Rencontres vigneronnes  en coeur d'Hérault :
Circulade vigneronne en Terrasses du Larzac : le 2 juillet à partir de 16h30, balade ponctuée de haltes dégustations autour de St Jean de la Blaquière. Plus de 50 vins AOC Languedoc/Terrasses du Larzac à déguster. Animation musicale en fin de balade. Réservations : www.terrasses-du-larzac.com et au 04 67 06 04 44


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